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酱黄瓜(二)的做法步骤

更新于:2018-03-18
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酱黄瓜(二)的简介及特色

色鲜,青脆可口。

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食材明细

酱黄瓜(二)的做法详细步骤

1. 将新鲜黄瓜洗净控干,装入缸内,放进食盐,凉水盖好,每天倒缸一次,5至7天后捞出,控净表面盐水;
2.然后装入备用缸内,放进酱油,白糖,酱油淹没过黄瓜二指为宜,五天后即可食用。

酱黄瓜(二)的做法小贴士

制作要诀:
备水1500克。

酱黄瓜(二)的营养分析

  • 1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...
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