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鲜美银鱼粥的做法步骤

鲜美银鱼粥的菜谱图片
更新于:2018-04-11
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食材明细

鲜美银鱼粥的做法详细步骤

第1步
准备食材:银鱼30克香菇粉2克熟蛋黄1个卷心菜20克鸡毛菜20克宝宝粥米30克
银鱼倒入清水中浸泡30分钟,中途可多次换水。银鱼浸泡之前一定要用手轻轻搅拌让脏东西沉淀,这样处理的话会更加干净一点。
步骤图:准备食材:银鱼30克香菇粉2克熟蛋黄1个卷心菜20步骤图:银鱼倒入清水中浸泡30分钟,中途可多次换水。银鱼浸
第2步
浸泡后的银鱼用开水烫洗后剁碎。
锅内倒入洗净后的宝宝粥米,再倒入适量的清水,大火滚煮20分钟。这里的水最好一次性加足哦,后面加水的话容易使水粥分离。
步骤图:浸泡后的银鱼用开水烫洗后剁碎。步骤图:锅内倒入洗净后的宝宝粥米,再倒入适量的清水,大火滚
第3步
卷心菜去掉粗梗。
鸡毛菜去梗留叶。
步骤图:卷心菜去掉粗梗。步骤图:鸡毛菜去梗留叶。
第4步
起锅烧至水开,倒入卷心菜和鸡毛菜,焯水3分钟。
卷心菜叶剁碎,鸡毛菜叶切丝。卷心菜细梗比较多,需要剁碎,也是为了方便这个阶段宝宝的咀嚼和消化。
步骤图:起锅烧至水开,倒入卷心菜和鸡毛菜,焯水3分钟。步骤图:卷心菜叶剁碎,鸡毛菜叶切丝。卷心菜细梗比较多,需要
第5步
打开锅盖,熬的米粥搅拌一下。煮粥的时候一定要看好火,随时用勺子搅拌一下,避免糊底和溢锅。
倒入银鱼碎,搅拌均匀。
步骤图:打开锅盖,熬的米粥搅拌一下。煮粥的时候一定要看好火步骤图:倒入银鱼碎,搅拌均匀。
第6步
熟蛋黄中加少许水,用勺子碾压搅拌成细腻无颗粒的流质状。
依次在粥里倒入熟蛋黄泥、蔬菜,搅拌均匀。
步骤图:熟蛋黄中加少许水,用勺子碾压搅拌成细腻无颗粒的流质步骤图:依次在粥里倒入熟蛋黄泥、蔬菜,搅拌均匀。
第7步
10个月以上的宝宝还可以撒点香菇粉哦。
再煮两分钟。
步骤图:10个月以上的宝宝还可以撒点香菇粉哦。步骤图:再煮两分钟。
第8步
哇~~出锅啦!一碗鲜美的银鱼粥就完成喽!准备开吃吧~
银鱼自带的鲜味,加上蔬菜的清香,再搭配鸡蛋黄,营养更加均衡,一碗粥就能搞定宝宝一餐的营养需求,吃完一勺就会想要吃第二勺,真的是鲜美至极,宝宝的食欲也会大大提升哦!
步骤图:哇~~出锅啦!一碗鲜美的银鱼粥就完成喽!准备开吃吧步骤图:银鱼自带的鲜味,加上蔬菜的清香,再搭配鸡蛋黄,营养

鲜美银鱼粥的做法小贴士

添加要领:
● 银鱼有新鲜银鱼和银鱼干两种,优先推荐新鲜银鱼,更合适宝宝食用哦。
● 太阳晒干的香菇富含维生素D,有助于钙质的吸收,但一岁以下的宝宝不太容易消化,建议做成香菇粉添加,一岁以上的宝宝建议剁碎后煮的软烂再添加。
黄妈说:
春季温度多变,前一天阳光明媚第二天就阴雨绵绵,气候多变容易导致宝宝的抵抗力大大降低,为了避免宝宝生病,我给宝妈们支几个小招。

● 让宝宝多喝水,可以加快新陈代谢,排出毒素,预防感冒。
● 常带宝宝户外活动,既呼吸了新鲜空气又锻炼身体,能够减少感冒的几率。
● 平时多吃一些富含维C的水果,比如橙子、猕猴桃等,有提高免疫力和预防感冒的作用。

鲜美银鱼粥的营养分析

上一道菜:香菇烤鸡的做法[图文]
下一道菜:贝壳粉大杂烩的做法[图文]

鲜美银鱼粥评论内容

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