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口蘑芙蓉蛋汤的做法步骤

更新于:2018-05-19
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食材明细

口蘑芙蓉蛋汤的做法详细步骤

1. 用温水洗两遍口蘑,再用开水泡上,盖上焖胀透;
2. 口蘑用精盐揉一下,再用水洗净,片成薄片;
3. 鸡蛋去黄留清,打散放入清水、精盐2克、料酒2克再拌匀,盛入碗内,沸水旺火上屉蒸20分钟取出;
4. 锅上火,烧开清水,下入口蘑、味精、精盐、胡椒粉烧开倒入碗内即可。

口蘑芙蓉蛋汤的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

口蘑芙蓉蛋汤的营养分析

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