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黄芪乌骨鸡的做法步骤

更新于:2018-05-10
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食材明细

黄芪乌骨鸡的做法详细步骤

1. 将乌骨鸡宰杀,剖洗干净;黄芪洗净,切片,装入纱布袋内,扎紧袋口,塞入鸡腹中。
2. 将鸡放入砂锅内,加入清水,水量以高出鸡身为度,酌加生姜和料酒。
3. 先用旺火煮沸15分钟,再用文火炖熬3小时,将成时加入适量精盐,分5-6次食用。

黄芪乌骨鸡的做法小贴士

健康提示:
本品具有清润益阴,开肋生津之功效。
食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

黄芪乌骨鸡的营养分析

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