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八喜素菜的做法步骤

八喜素菜的菜谱图片
更新于:2018-06-09
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食材明细

八喜素菜的做法详细步骤

第1步
花椰菜、西兰花洗净,切小朵。锅内水煮沸,把花椰菜和西兰花入沸水煮1分钟,捞起沥去水分。
将所有配菜洗净,胡萝卜切片,香菇切块,黑木耳切小,甜椒切小段,荷兰豆去掉头尾,蒜头切小,西兰花莖也可以去皮切小片。
步骤图:花椰菜、西兰花洗净,切小朵。锅内水煮沸,把花椰菜和步骤图:将所有配菜洗净,胡萝卜切片,香菇切块,黑木耳切小,
第2步
热锅冷油,下胡萝卜片和西兰花莖同炒
下香菇、黑木耳、荷兰豆翻炒
步骤图:热锅冷油,下胡萝卜片和西兰花莖同炒步骤图:下香菇、黑木耳、荷兰豆翻炒
第3步
下蘑菇、花椰菜和西兰花、甜椒翻炒,加一两勺水,下盐翻炒。
最后加半小匙蚝油、半小匙生抽和少许糖翻炒均匀。试一下味道哈~
步骤图:下蘑菇、花椰菜和西兰花、甜椒翻炒,加一两勺水,下盐步骤图:最后加半小匙蚝油、半小匙生抽和少许糖翻炒均匀。试一
第4步
色彩鲜艳,营养丰富的素菜完成。
步骤图:色彩鲜艳,营养丰富的素菜完成。

八喜素菜的做法小贴士

1。蔬菜可以选自己喜欢的,如:芦笋、甜豆、小玉米、山药等等。不推荐叶菜类,叶菜炒出来没那么好看而且炒菜动作不够快叶菜会老了。
2。主菜要多一点,配菜少一点。
3。八种蔬菜每样取一些,炒出来一大碟,所以这量要依人数斟酌。

八喜素菜的营养分析

上一道菜:蒜苗炒鸡蛋的做法[图文]
下一道菜:巧克力红酒芭娜娜的做法[图文]

八喜素菜评论内容

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