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香菇木耳焖豆腐的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:药膳偏方 肺调养食谱 胃调养食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 工艺:焖 香菇木耳焖豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)150克辅料:香菇(鲜)30克,木耳(水发)30克,金针菇15克,粉丝20克 调料:大葱5克,姜3克,盐3克,植物油15克 香菇木耳焖豆腐的做法:1. 将香菇、木耳、金针菇洗净,水浸3小时; 健康提示清养肺胃、宽肠降浊(降血脂);糖尿病属肺胃阴虚,虚火灼肺者,症见口干口渴,多饮多食,能食而形瘦,大便干结,干咳无痰,舌淡红,苔薄白,脉沉细数,尤宜于糖尿病并发肺结核或支气管炎属于肺胃阴虚者;若无白木耳,可用竹笋代,无香菇,可用草菇代。 食物相克木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 |
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