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南瓜吐司的做法步骤

南瓜吐司的菜谱图片
更新于:2018-04-28
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食材明细

南瓜吐司的做法详细步骤

第1步
南瓜去皮去瓤,蒸熟,搅碎成泥备用。牛奶温一下,加酵母融化,和除油之外的所有材料揉匀成团。然后加油揉出膜,至完全阶段。盖保鲜膜至温暖湿润处发酵至2-3倍大。
排气,分四块。饧15-20分钟。
步骤图:南瓜去皮去瓤,蒸熟,搅碎成泥备用。牛奶温一下,加酵步骤图:排气,分四块。饧15-20分钟。
第2步
去一块擀成牛舌状,三折。擀开,卷起。
放入模子。发酵至差不多满模。
步骤图:去一块擀成牛舌状,三折。擀开,卷起。步骤图:放入模子。发酵至差不多满模。
第3步
烤箱预热180度,上下火,下层,40分钟。 取出脱模,放凉切片即可。
步骤图:烤箱预热180度,上下火,下层,40分钟。
取出脱

南瓜吐司的做法小贴士

此方子自创,可考性不高。呵呵,面团的含水量非常高,粘手至极。恰好没有黄油,拿玉米油代替。放凉后的面包里面依然非常松软,南瓜的保湿性很好。

南瓜吐司的营养分析

上一道菜:南瓜戚风蛋糕的做法[图文]
下一道菜:菠萝酱面包的做法[图文]

南瓜吐司评论内容

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