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肉末虎皮豆腐的做法步骤

肉末虎皮豆腐的菜谱图片
更新于:2018-08-23
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食材明细

肉末虎皮豆腐的做法详细步骤

第1步
将豆腐切片(厚薄半公分),瘦肉剁碎,木耳剁碎,鸡蛋打散,把适量豆瓣酱、少许酱油、醋还有白糖调入一个容器中,搅拌均匀备用。
将切好的豆腐均匀的裹上鸡蛋液。
步骤图:将豆腐切片(厚薄半公分),瘦肉剁碎,木耳剁碎,鸡蛋步骤图:将切好的豆腐均匀的裹上鸡蛋液。
第2步
起油锅,油温7成热时放入裹好蛋液的豆腐片,煎至两面金黄盛出备用。
另起油锅,放入剁好的瘦肉滑散,肉末颜色变白后放入葱丝翻炒。
步骤图:起油锅,油温7成热时放入裹好蛋液的豆腐片,煎至两面步骤图:另起油锅,放入剁好的瘦肉滑散,肉末颜色变白后放入葱
第3步
放入调好的酱汁炒熟。
放入煎好的豆腐片翻炒片刻撒入少许盐或者不加盐(豆瓣酱本身有咸味)撒入香菜即可出锅。
步骤图:放入调好的酱汁炒熟。步骤图:放入煎好的豆腐片翻炒片刻撒入少许盐或者不加盐(豆瓣

肉末虎皮豆腐的做法小贴士

1.北豆腐中含有铜、钙等矿物质对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
2.北豆腐中还含有碳水化合物和蛋白质等物质,能够提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

肉末虎皮豆腐的营养分析

上一道菜:蝴蝶葱花卷的做法[图文]
下一道菜:肉酱蔬菜面的做法[图文]

肉末虎皮豆腐评论内容

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