您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 潮汕人年菜不能少的一碗汤的做法

潮汕人年菜不能少的一碗汤的做法步骤

潮汕人年菜不能少的一碗汤的菜谱图片
更新于:2018-01-07
收藏 2291 次  /  121 人做过这道菜
分享潮汕人年菜不能少的一碗的做法

分类标签

食材明细

潮汕人年菜不能少的一碗汤的做法详细步骤

第1步
1、杏鲍菇和香芹洗净; 2、将菇和芹菜改刀切成碎丁; 3、起锅,往锅里注入适量的水,放入杏鲍菇丁,加盖,调中火煮15分钟左右; 4、鱼丸、墨斗丸放入锅中煮至浮出水面; 5、加适量鱼露调味; 6、香芹碎放在大碗里,把煮好的汤冲入碗里,即可上桌。
步骤图:1、杏鲍菇和香芹洗净;
2、将菇和芹菜改刀切成碎丁

潮汕人年菜不能少的一碗汤的做法小贴士

鲜菇入汤又有鱼丸和墨斗丸同煮,已是鲜上加鲜,不需要加其它辅料,这样才能尝到食材的原始天然鲜;
如丸子切片再煮,可就体验不到它在嘴里嚼时汤汁如泉涌的鲜美。故还是整个下锅。

潮汕人年菜不能少的一碗汤的营养分析

上一道菜:云腿月饼的做法[图文]
下一道菜:黄金海鲜火锅的做法[图文]

潮汕人年菜不能少的一碗汤评论内容

加载中...