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西施豆腐羹的做法步骤

西施豆腐羹的菜谱图片
更新于:2018-05-09
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西施豆腐羹的简介及特色

豆腐滑嫩,香味浓厚。
菜系及功效:幼儿菜谱

西施豆腐羹的制作食材:

白玉盒豆腐,配料:火腿末,虾仁,肉末,青豆枸杞草菇米,鸡蛋末,花,高汤
鸡精胡椒粉色拉油,水淀粉

西施豆腐羹的做法详细步骤

1、将白玉豆腐切成小方丁备用,虾仁加盐、料酒、鸡蛋上浆; 

2、坐锅点火倒少许油,油热后倒入姜末略炒一下倒入肉末炒熟倒适量高汤烧开,放入草菇米、火腿末,加盐、鸡精、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡后放入腌制好的虾仁,青豆、豆腐、枸杞煮熟,撒上葱花出锅即可。

西施豆腐羹的营养分析

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