您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 虾仁豆腐蒸蛋的做法

虾仁豆腐蒸蛋的做法步骤

虾仁豆腐蒸蛋的菜谱图片
更新于:2018-06-12
收藏 441 次  /  29 人做过这道菜
分享虾仁豆腐蒸蛋的做法

分类标签

食材明细

虾仁豆腐蒸蛋的做法详细步骤

第1步
食材
大虾去头去壳,留不留尾随意,加一点点料酒和生粉腌一会儿。小葱切细粒备用。
步骤图:食材步骤图:大虾去头去壳,留不留尾随意,加一点点料酒和生粉腌一
第2步
豆腐撕开塑料膜,倒扣,四角切角,然后吹一下,就能完整脱盒,竖切几刀。
鸡蛋里加一勺料酒,加1小勺盐打成蛋液
步骤图:豆腐撕开塑料膜,倒扣,四角切角,然后吹一下,就能完步骤图:鸡蛋里加一勺料酒,加1小勺盐打成蛋液
第3步
找个大碗,放入豆腐块,蛋液过筛到大碗里,滤去气泡。
上面摆些虾仁
步骤图:找个大碗,放入豆腐块,蛋液过筛到大碗里,滤去气泡。步骤图:上面摆些虾仁
第4步
包上保鲜膜,这样鸡蛋蒸出来才平整,如果不喜欢保鲜膜,可以扣个平盘。
大火蒸10分钟,焖2分钟,取出,洒上葱花
步骤图:包上保鲜膜,这样鸡蛋蒸出来才平整,如果不喜欢保鲜膜步骤图:大火蒸10分钟,焖2分钟,取出,洒上葱花
第5步
用香油和生抽各5毫升调个汁,淋到鸡蛋羹上
美味又营养的虾仁豆腐蒸蛋羹做好了。
步骤图:用香油和生抽各5毫升调个汁,淋到鸡蛋羹上步骤图:美味又营养的虾仁豆腐蒸蛋羹做好了。

虾仁豆腐蒸蛋的营养分析

上一道菜:油面筋塞肉的做法[图文]
下一道菜:糖醋炒藕片的做法[图文]

虾仁豆腐蒸蛋评论内容

加载中...