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炒糊羊肉的做法步骤

更新于:2018-05-24
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炒糊羊肉的简介及特色

色泽金黄,鲜嫩味美。

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食材明细

炒糊羊肉的做法详细步骤

1.将羊肉切成小拇指丁,湿粉面与10克油和匀,下热油锅炸一会儿。
2.滗去油,加入葱、姜、蒜、木耳、洗净的油菜、酱油、绍酒和肉汤,勾流水芡,点明油即成。

炒糊羊肉的做法小贴士

食物相克:
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

炒糊羊肉的营养分析

  • 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...
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