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干贝薏米冬瓜煲的做法步骤

更新于:2018-03-15
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干贝薏米冬瓜煲的简介及特色

汤鲜,味美。

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食材明细

干贝薏米冬瓜煲的做法详细步骤

1. 干贝用水洗净、浸泡;
2. 冬瓜削去外皮,去掉内瓤,切成块;
3. 薏米、陈皮分别放入洗净;
4. 切好的冬瓜块及浸好的干贝和薏米、陈皮放入煲内,倒入清汤,放在火上;
5. 先用大火烧开,撇去表面浮沫后,盖好盖,改用小火煲1小时左右;
6. 至原料熟烂时,放精盐、味精调好口味即可。

干贝薏米冬瓜煲的做法小贴士

食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

干贝薏米冬瓜煲的营养分析

上一道菜:干贝白菜汤的做法[图文]

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