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铜锣烧的做法步骤

铜锣烧的菜谱图片
更新于:2017-11-07
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食材明细

铜锣烧的做法详细步骤

第1步
鸡蛋分三次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发;
将牛奶倒入蛋液中混合均匀;
步骤图:鸡蛋分三次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发;步骤图:将牛奶倒入蛋液中混合均匀;
第2步
低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀,静置十几分钟;
用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中(锅中不放油);
步骤图:低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中用刮刀混步骤图:用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中(锅中不放油);
第3步
小火加热至表面起气泡并完全凝固,大约三分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可;(煎好的饼一面咖啡色,一面浅黄色)
将豆沙均匀地涂到浅黄色的一面,再用另一张饼合上即可。
步骤图:小火加热至表面起气泡并完全凝固,大约三分钟,翻面用步骤图:将豆沙均匀地涂到浅黄色的一面,再用另一张饼合上即可

铜锣烧的营养分析

上一道菜:排骨黑豆汤的做法[图文]
下一道菜:地三鲜的做法[图文]

铜锣烧评论内容

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