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桔味戚风的做法详细介绍

桔味戚风的菜谱图片
更新于:2017-2-3 14:50:43
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分类标签:美味糕点甜品/点心
菜品口味所需时间
制作难度 
食材明细
蛋黄5个低粉100g
桔泥110ml玉米油60ml
蛋白5个白砂糖30g
柠檬汁少许 

桔味戚风的做法详细步骤

桔味戚风的做法图片第1步
1、蛋黄打匀,加玉米油,桔泥拌匀,筛入过筛2次的低粉拌匀。
2、蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性发泡。
3、蛋黄蛋白拌匀。入模,震出气泡。
4、烤箱预热160度。中下层,上下火,160度,50分钟。
5、出炉立刻倒扣,凉透脱模。
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上一道菜:烤肉卷的做法[图文]
下一道菜:酸奶戚风的做法[图文]

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