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佛手冬笋的做法步骤

更新于：2018-06-06
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佛手冬笋的简介及特色

色泽金黄，鲜嫩可口。

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食材明细

佛手冬笋的做法详细步骤

1.将冬笋斩根、剥壳、去掉老皮，洗净后取用中段，再切成约3厘米长，1厘米宽，0.5厘米厚的长方条，然后制成佛手状。
2.炒锅置火上，放熟花生油40克，烧至七成热投入佛手煸炒，加入鲜汤75克、料酒、酱油、白糖、味精，烧滚后用湿淀粉勾芡，淋上熟油，装盘即成。

佛手冬笋的营养分析


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