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小灰蘑胡萝卜白菜汤的做法步骤

小灰蘑胡萝卜白菜汤的菜谱图片
更新于:2018-09-04
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食材明细

小灰蘑胡萝卜白菜汤的做法详细步骤

第1步
把买回来的蘑菇挑净,焯水
准备配料
步骤图:把买回来的蘑菇挑净,焯水步骤图:准备配料
第2步
小白菜洗净备用
小白菜切段
步骤图:小白菜洗净备用步骤图:小白菜切段
第3步
热锅,放入猪油(用五花肉也好)
加入植物油
步骤图:热锅,放入猪油(用五花肉也好)步骤图:加入植物油
第4步
放入八角和辣椒
加入姜片
步骤图:放入八角和辣椒步骤图:加入姜片
第5步
加入蒜末(留一点蒜末,不全部加入)
放入葱花(留一点葱花,一会儿出锅时候放),爆香
步骤图:加入蒜末(留一点蒜末,不全部加入)步骤图:放入葱花(留一点葱花,一会儿出锅时候放),爆香
第6步
倒入小白菜
放入胡萝卜
步骤图:倒入小白菜步骤图:放入胡萝卜
第7步
翻均匀后,加入十三香
炒匀,放入生抽
步骤图:翻均匀后,加入十三香步骤图:炒匀,放入生抽
第8步
白菜炒软后,放入蘑菇,不要翻炒(怕蘑菇碎掉)
加入盐
步骤图:白菜炒软后,放入蘑菇,不要翻炒(怕蘑菇碎掉)步骤图:加入盐
第9步
加入适量水,大火烧开5分钟,不要盖锅盖。
出锅前,放入耗油,鸡精,味精,再放点儿葱花和蒜末
步骤图:加入适量水,大火烧开5分钟,不要盖锅盖。步骤图:出锅前,放入耗油,鸡精,味精,再放点儿葱花和蒜末
第10步
成品
晚餐,鲜嫩的蘑菇汤+黄米饭
步骤图:成品步骤图:晚餐,鲜嫩的蘑菇汤+黄米饭

小灰蘑胡萝卜白菜汤的营养分析

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