小灰蘑胡萝卜白菜汤的做法步骤

更新于:2018-09-04
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小灰蘑胡萝卜白菜汤的做法详细步骤
第1步
把买回来的蘑菇挑净,焯水
准备配料
把买回来的蘑菇挑净,焯水
准备配料


第2步
小白菜洗净备用
小白菜切段
小白菜洗净备用
小白菜切段


第3步
热锅,放入猪油(用五花肉也好)
加入植物油
热锅,放入猪油(用五花肉也好)
加入植物油


第4步
放入八角和辣椒
加入姜片
放入八角和辣椒
加入姜片


第5步
加入蒜末(留一点蒜末,不全部加入)
放入葱花(留一点葱花,一会儿出锅时候放),爆香
加入蒜末(留一点蒜末,不全部加入)
放入葱花(留一点葱花,一会儿出锅时候放),爆香


第6步
倒入小白菜
放入胡萝卜
倒入小白菜
放入胡萝卜


第7步
翻均匀后,加入十三香
炒匀,放入生抽
翻均匀后,加入十三香
炒匀,放入生抽


第8步
白菜炒软后,放入蘑菇,不要翻炒(怕蘑菇碎掉)
加入盐
白菜炒软后,放入蘑菇,不要翻炒(怕蘑菇碎掉)
加入盐


第9步
加入适量水,大火烧开5分钟,不要盖锅盖。
出锅前,放入耗油,鸡精,味精,再放点儿葱花和蒜末
加入适量水,大火烧开5分钟,不要盖锅盖。
出锅前,放入耗油,鸡精,味精,再放点儿葱花和蒜末


第10步
成品
晚餐,鲜嫩的蘑菇汤+黄米饭
成品
晚餐,鲜嫩的蘑菇汤+黄米饭


上一道菜:法式甜点柳橙圣诺多的做法[图文]
下一道菜:藜麦黑芝麻玫瑰豆沙月饼的做法[图文]
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