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叉烧蒜香烤翅的做法步骤

叉烧蒜香烤翅的菜谱图片
更新于:2018-07-08
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食材明细

  • 翅根6个
  • 烧烤汁适量
  • 蚝油适量
  • 生抽适量
  • 叉烧酱适量
  • 适量
  • 锡纸适量

叉烧蒜香烤翅的做法详细步骤

第1步
将翅根洗净沥干水,在细小的那头用刀围着骨头切一圈,让骨肉分离
将肉剥离骨头翻到根部
步骤图:将翅根洗净沥干水,在细小的那头用刀围着骨头切一圈,步骤图:将肉剥离骨头翻到根部
第2步
所有翅根处离好备用
将蒜用刀剁成蒜蓉(越细小越好)
步骤图:所有翅根处离好备用步骤图:将蒜用刀剁成蒜蓉(越细小越好)
第3步
放入两勺叉烧酱,加少许生抽、烧烤酱、蚝油,放入蒜蓉拌匀腌制
腌制一个小时左右即可将骨头用锡纸包住放入烤盘里,微波炉高火五分钟后取出,根据翅根大小看烤制的程度选择再添加时间。
步骤图:放入两勺叉烧酱,加少许生抽、烧烤酱、蚝油,放入蒜蓉步骤图:腌制一个小时左右即可将骨头用锡纸包住放入烤盘里,微
第4步
烤好的翅根从微波炉里取出摆盘即可
步骤图:烤好的翅根从微波炉里取出摆盘即可

叉烧蒜香烤翅的做法小贴士

翅根整个这样的造型不但吃起来方便,而且在腌制时更容易入味,
翅根清洗好后要尽量沥干水份。蒜蓉剁的越细小口感越好
锡纸要把整个露在外面的骨头都包住,要不然烤制时骨头容易糊掉

叉烧蒜香烤翅的营养分析

上一道菜:爆炒花蚬的做法[图文]
下一道菜:麻辣小龙虾的做法[图文]

叉烧蒜香烤翅评论内容

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