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白沙司芦笋培根卷的做法步骤

白沙司芦笋培根卷的菜谱图片
更新于:2018-05-24
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食材明细

白沙司芦笋培根卷的做法详细步骤

第1步
准备材料: 奶油白沙司: 1)牛奶加热至摸着不烫手。面粉过筛备用。
奶锅里放入黄油融化后熄火
步骤图:准备材料:

奶油白沙司:

1)牛奶加热至摸着不步骤图:奶锅里放入黄油融化后熄火
第2步
倒入面粉,顺着一个方向搅拌,至颜色有一点苍白的金黄色。
开小火,倒入温热好的牛奶。不停的搅拌
步骤图:倒入面粉,顺着一个方向搅拌,至颜色有一点苍白的金黄步骤图:开小火,倒入温热好的牛奶。不停的搅拌
第3步
加入白酒醋、白葡萄酒、盐、白胡椒粉。
继续搅拌至无颗粒、顺滑的糊状。
步骤图:加入白酒醋、白葡萄酒、盐、白胡椒粉。步骤图:继续搅拌至无颗粒、顺滑的糊状。
第4步
芦笋洗净切去老根。锅里加入水、滴入几滴油、一点盐烧开后,将芦笋焯烫30秒左右,捞出,浸入冰水里面过凉捞出滤干水份。
芦笋切相同长短的段。用半片培根卷起,牙签固定住。
步骤图:芦笋洗净切去老根。锅里加入水、滴入几滴油、一点盐烧步骤图:芦笋切相同长短的段。用半片培根卷起,牙签固定住。
第5步
锅中放入少许的油,放入培根卷,中小火煎至培根表面微微变焦黄色,翻面,每面都煎均。
步骤图:锅中放入少许的油,放入培根卷,中小火煎至培根表面微

白沙司芦笋培根卷的做法小贴士

1、没有白沙司,可以用沙拉酱代替。

2、白沙司里面可以用威士忌代替白葡萄酒。也可以加入一些香料一起熬煮。

3、白酒醋如果没有,也可以不放。

白沙司芦笋培根卷的营养分析

上一道菜:荷塘小炒的做法[图文]
下一道菜:荷兰豆炒腊肠的做法[图文]

白沙司芦笋培根卷评论内容

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