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新奥尔良烤排的做法步骤

新奥尔良烤排的菜谱图片
更新于:2018-03-23
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食材明细

新奥尔良烤排的做法详细步骤

第1步
猪肋排斩成约4-5公分长的段,洗净滤干后放入盆里;
烤肉料加入等量清水调成糊状;
步骤图:猪肋排斩成约4-5公分长的段,洗净滤干后放入盆里;步骤图:烤肉料加入等量清水调成糊状;
第2步
将调匀的糊状烤肉料和植物油15克一起倒入排骨中充分搅拌均匀;
拌好调料的排骨放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味;
步骤图:将调匀的糊状烤肉料和植物油15克一起倒入排骨中充分
第3步
烤盘铺上锡纸,将腌好的排骨排放在烤盘上,
再盖上锡纸包住排骨;
步骤图:烤盘铺上锡纸,将腌好的排骨排放在烤盘上,步骤图:再盖上锡纸包住排骨;
第4步
烤箱180度预热后,将烤盘放入中层上下火烤30分钟;
打开锡纸,将排骨取出排放到烤架上,排骨表面刷上蜂蜜;
步骤图:烤箱180度预热后,将烤盘放入中层上下火烤30分钟
第5步
烤箱调至220度,将烤架放进烤箱上层,烤盘铺锡纸放在烤箱下层用于接汁;
5分钟后将排骨翻面,刷上蜂蜜再烤5分钟即可。

新奥尔良烤排的营养分析

上一道菜:阿拉棒的做法[图文]
下一道菜:香干炒韭菜的做法[图文]

新奥尔良烤排评论内容

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