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小刺猬豆沙包的做法步骤

小刺猬豆沙包的菜谱图片
更新于:2018-02-01
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食材明细

小刺猬豆沙包的做法详细步骤

第1步
把面粉、发酵粉和清水放入厨师的缸中,打开厨师机开关开始揉面。
揉至面团光滑时即可,大约需要6分钟左右。
步骤图:把面粉、发酵粉和清水放入厨师的缸中,打开厨师机开关步骤图:揉至面团光滑时即可,大约需要6分钟左右。
第2步
把面团放温暖湿润处进行发酵,至两倍大即可。
拿出一小块,把可可粉揉进去,揉均匀。
步骤图:把面团放温暖湿润处进行发酵,至两倍大即可。步骤图:拿出一小块,把可可粉揉进去,揉均匀。
第3步
把两种面团揉至光滑。这时候可以多揉会,揉得越多越好。
把两种面团分别分成12份。
步骤图:把两种面团揉至光滑。这时候可以多揉会,揉得越多越好步骤图:把两种面团分别分成12份。
第4步
把白面团和可可面团分别擀成片,可可面团小些。
把可可面片放在白面片上面。
步骤图:把白面团和可可面团分别擀成片,可可面团小些。步骤图:把可可面片放在白面片上面。
第5步
用手捏几下,反过来包入豆沙。
像包包子一样包好。
步骤图:用手捏几下,反过来包入豆沙。步骤图:像包包子一样包好。
第6步
捏出小刺猬的小嘴巴,放两粒黑芝麻做眼睛。
用剪刀剪出身上的小刺。
步骤图:捏出小刺猬的小嘴巴,放两粒黑芝麻做眼睛。步骤图:用剪刀剪出身上的小刺。
第7步
放入蒸锅中,醒发20分钟。
开火蒸15分钟左右,关火后,等两分钟再打开盖子。
步骤图:放入蒸锅中,醒发20分钟。步骤图:开火蒸15分钟左右,关火后,等两分钟再打开盖子。

小刺猬豆沙包的营养分析

上一道菜:板栗烧鸡翅的做法[图文]
下一道菜:香柠秋刀鱼的做法[图文]

小刺猬豆沙包评论内容

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