太子参百合田鸡汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

太子参百合田鸡汤的制作材料：

主料：田鸡５００克,瘦猪肉１０００克,太子参６００克,百合３０克,罗汉果半个。

太子参百合田鸡汤的特色：

清润肺燥，益肺生津。气虚肺燥，症见咳喘气短，口干渴饮；或平素气阴不足，又遇燥气流行，燥热伤肺而咳嗽咽干。

太子参百合田鸡汤的做法：

（１）田鸡去皮、内脏、斩件，瘦猪肉洗净，斩件。

（２）太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入瘦猪肉、田鸡，文火煲１～２小时，调味供用。