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麻辣小龙虾的做法步骤

麻辣小龙虾的菜谱图片
更新于:2018-06-21
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食材明细

麻辣小龙虾的做法详细步骤

第1步
小龙虾要选择颜色鲜艳、活力四射、大小均匀的。入水中放少许盐,泡2个小时备用。
清理小龙虾,如图所示:剪掉头针,掐断尾巴中间瓣抽一下便可以抽出虾线,反面用刷子刷干净即可。
步骤图:小龙虾要选择颜色鲜艳、活力四射、大小均匀的。入水中步骤图:清理小龙虾,如图所示:剪掉头针,掐断尾巴中间瓣抽一
第2步
大料按照所需,洗净备用。
锅中入水沸腾后,过水20秒出锅备用。
步骤图:大料按照所需,洗净备用。步骤图:锅中入水沸腾后,过水20秒出锅备用。
第3步
另起一锅入油烧至七成热,依次入备好的大料炒香,郫县豆瓣炒出红油,入过水的小龙虾。
翻炒均匀,直至颜色变红。
步骤图:另起一锅入油烧至七成热,依次入备好的大料炒香,郫县步骤图:翻炒均匀,直至颜色变红。
第4步
颜色变红后,入备好的料酒、盐、糖等调料,入温水,没过小龙虾即可,盖锅煮20分钟。
煮好后,稍稍收汁,让小龙虾更加入味,出锅。来享受美味吧。
步骤图:颜色变红后,入备好的料酒、盐、糖等调料,入温水,没步骤图:煮好后,稍稍收汁,让小龙虾更加入味,出锅。来享受美

麻辣小龙虾的做法小贴士

1、为了让小龙虾更加卫生,一定要细心处理干净。2、加水多煮一会也是为了杀菌更彻底。

麻辣小龙虾的营养分析

上一道菜:简易版罗宋汤的做法[图文]
下一道菜:鸡胸肉沙拉的做法[图文]

麻辣小龙虾评论内容

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