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酸甜青苹果酱的做法步骤

酸甜青苹果酱的菜谱图片
更新于:2018-08-27
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食材明细

酸甜青苹果酱的做法详细步骤

第1步
青苹果去皮切小块放在淡盐水中浸泡,防止氧化变色
浸泡过盐水的青苹果放在砂锅中,加入一半的砂糖和少量的水(不可用铁锅)
步骤图:青苹果去皮切小块放在淡盐水中浸泡,防止氧化变色步骤图:浸泡过盐水的青苹果放在砂锅中,加入一半的砂糖和少量
第2步
大火煮开后转小火
煮到苹果变软,继续煮
步骤图:大火煮开后转小火步骤图:煮到苹果变软,继续煮
第3步
煮到这种程度就可以了,加入剩下的砂糖和一勺麦芽糖,待砂糖和麦芽糖溶化后,趁热装瓶
步骤图:煮到这种程度就可以了,加入剩下的砂糖和一勺麦芽糖,

酸甜青苹果酱的营养分析

  • 1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺...
    一般人群均可食用1. 慢性胃炎、消化不良、气滞不通者,便秘、慢...详细介绍
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