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韩式泡菜锅的做法步骤

韩式泡菜锅的菜谱图片
更新于:2017-11-06
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食材明细

韩式泡菜锅的做法详细步骤

第1步
青口洗净,培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小;
韩国辣白菜稍稍切小块;
步骤图:青口洗净,培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适步骤图:韩国辣白菜稍稍切小块;
第2步
锅里加适量橄榄油烧热,倒入洋葱、培根、葱白煸出香味,倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右;
加入除海鲜以外其它所有的料,继续焖煮15-20分钟;
步骤图:锅里加适量橄榄油烧热,倒入洋葱、培根、葱白煸出香味步骤图:加入除海鲜以外其它所有的料,继续焖煮15-20分钟
第3步
加入海鲜煮至青口开口,加少许黑胡椒、盐调味;
起锅前加入芫荽即可。
步骤图:加入海鲜煮至青口开口,加少许黑胡椒、盐调味;步骤图:起锅前加入芫荽即可。

韩式泡菜锅的做法小贴士

1.选择是拉差香甜辣酱,而不是蒜蓉味的(李锦记有卖);
2.各式蔬菜、海鲜贝类可自由搭配,豆腐最好选用老豆腐;
3.柴鱼花是柴鱼晒干后的薄片,可使汤有非常鲜美的味道,没有可用少许昆布(海带)代替;
4.根据各家嗜辣、好酸程度选用辣椒酱、辣白菜;
5.煮制的时间可以稍长,各式蔬菜、豆腐吸收了汤汁非常好吃。

韩式泡菜锅的营养分析

上一道菜:百里香烤羊排的做法[图文]
下一道菜:红楼茄鲞的做法[图文]

韩式泡菜锅评论内容

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