1. 糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；2. 元胡以小布袋包好；3. 当归、红枣用冷水洗净；4. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上元胡小布袋，用旺火烧沸；5. 再用小火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟；6. 加冰糖入锅调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
