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南瓜红枣排骨汤的做法详细介绍

南瓜红枣排骨汤的菜谱图片
更新于:2015-4-14 20:41:53
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分类标签:幼儿菜谱骨质疏松食谱
菜品口味主要工艺
食材明细
南瓜700克猪排骨(大排)500克
枣(干)100克干贝25克
3克3克

南瓜红枣排骨汤的做法详细步骤

1. 南瓜去皮去核,洗净切厚块;
2. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净
3. 红枣洗净,去核;
4. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时;
5. 水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

南瓜红枣排骨汤的做法小贴士

健康提示:
补中益气,健筋骨。
南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。
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