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热烤蓝莓芝士蛋糕的做法步骤

热烤蓝莓芝士蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-02-11
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食材明细

热烤蓝莓芝士蛋糕的做法详细步骤

第1步
把奥利奥扭一扭,就不用舔一舔了,用小刀把饼干中间的夹心撬下来,特好弄,轻轻一撬就下来。
饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀得粉碎,中间的夹心放在一边备用。
步骤图:把奥利奥扭一扭,就不用舔一舔了,用小刀把饼干中间的步骤图:饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀得粉碎,中间的夹心放在一
第2步
取40克黄油放到饼干渣里,一起放到微波炉用解冻功能微1分钟,取出后搅拌均匀。
将一半的饼干渣放到模具中压平。另一半的饼干渣我放到冰箱里留着以后用了。
步骤图:取40克黄油放到饼干渣里,一起放到微波炉用解冻功能步骤图:将一半的饼干渣放到模具中压平。另一半的饼干渣我放到
第3步
将一袋饼干里所有的饼干夹心放到已经室温软化的奶油奶酪中,并用搅拌器不停搅拌直至没有什么颗粒。
将鲜奶油加入搅拌。
步骤图:将一袋饼干里所有的饼干夹心放到已经室温软化的奶油奶步骤图:将鲜奶油加入搅拌。
第4步
挤一点柠檬汁,大概一勺。
加一点香草精,也就大拇哥指甲大小。
步骤图:挤一点柠檬汁,大概一勺。步骤图:加一点香草精,也就大拇哥指甲大小。
第5步
放一个鸡蛋在里面,搅拌均匀。
再加入一个蛋黄,蛋清留着待会儿打发。
步骤图:放一个鸡蛋在里面,搅拌均匀。步骤图:再加入一个蛋黄,蛋清留着待会儿打发。
第6步
把玉米淀粉过筛加入。
将1个蛋清中加入15克白砂糖后打发至湿性发泡,分三次切拌面糊中。
步骤图:把玉米淀粉过筛加入。步骤图:将1个蛋清中加入15克白砂糖后打发至湿性发泡,分三
第7步
将搅拌好的一半面糊倒入已经按好饼干的模具中。
将蓝莓果酱放到面糊上。
步骤图:将搅拌好的一半面糊倒入已经按好饼干的模具中。步骤图:将蓝莓果酱放到面糊上。
第8步
把剩余的面糊倒入。
烤盘中加入1厘米高的水,放到烤箱下层,200加热10分钟后,水已经热了。将模具放入,如果用的是活地模具一定要用锡纸包好放置进水。200度烤30分钟后,将温度降至150度,继续烘烤30分钟,如果水干了,再添加热水。我不想让表面变深,在转至150度的时候在烤箱上层加了一层锡纸。
步骤图:把剩余的面糊倒入。步骤图:烤盘中加入1厘米高的水,放到烤箱下层,200加热1

热烤蓝莓芝士蛋糕的营养分析

上一道菜:芒果冰沙的做法[图文]
下一道菜:四方莲蓉纳福饼的做法[图文]

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