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蚝油香菇油菜的做法步骤

蚝油香菇油菜的菜谱图片
更新于:2017-11-06
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食材明细

蚝油香菇油菜的做法详细步骤

第1步
香菇泡发后去除根部
斜刀切片备用(斜刀切是为了面积大一点)
步骤图:香菇泡发后去除根部步骤图:斜刀切片备用(斜刀切是为了面积大一点)
第2步
小油菜洗净
焯水摆盘备用
步骤图:小油菜洗净步骤图:焯水摆盘备用
第3步
起油锅下香菇片翻炒。加入蚝油1平铲,酱油1汤匙,糖2茶匙,煮沸后淋入淀粉水勾芡
装盘。撒上炒熟的白芝麻和蒜末即可
步骤图:起油锅下香菇片翻炒。加入蚝油1平铲,酱油1汤匙,糖步骤图:装盘。撒上炒熟的白芝麻和蒜末即可

蚝油香菇油菜的营养分析

  • 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...
    一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
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  • 1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来...
    一般人均可食用。1. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、...详细介绍
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  • 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...
    一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍
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  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:紫薯雪梨蜂蜜水的做法[图文]
下一道菜:烤牛肉饼的做法[图文]

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