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蜜汁烤排骨的做法步骤

蜜汁烤排骨的菜谱图片
更新于:2018-03-24
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食材明细

蜜汁烤排骨的做法详细步骤

第1步
肋排请商家砍成大小合适的段,洗两遍后用清水浸泡1——2个小时,中间最好换两三次水
将再次洗好的排骨加入少许盐,蚝油,适量生抽以及适量蜂蜜抓匀腌制8小时以上,最好放冰箱冷藏腌制。我稍微加了点儿辣豆豉
步骤图:肋排请商家砍成大小合适的段,洗两遍后用清水浸泡1—步骤图:将再次洗好的排骨加入少许盐,蚝油,适量生抽以及适量
第2步
将腌制好的排骨放到锡纸上包好,放烤盘里
烤箱中层,温度我设置在最大我家烤箱最高温度是250度,烤30——40分钟
步骤图:将腌制好的排骨放到锡纸上包好,放烤盘里步骤图:烤箱中层,温度我设置在最大我家烤箱最高温度是250
第3步
烤排骨的时候将腌制排骨的腌料再次加入适量的蜂蜜调好
取出烤好的排骨,倒掉里面的汁水,再次刷上上面的调料。这次不需要包严实,敞开就好了,进烤箱再180度烤10——20分钟就好
步骤图:烤排骨的时候将腌制排骨的腌料再次加入适量的蜂蜜调好步骤图:取出烤好的排骨,倒掉里面的汁水,再次刷上上面的调料
第4步
中间依旧需要取出翻面烤制哦。建议先烤肉多的那面,烤的有点儿干了后翻面朝下,锡纸上还有汤汁可以稍稍浸泡下,最后不那么干
烤好了,盘子里垫上生菜,有没有食欲大开的感觉?甜甜的微微辣,香!
步骤图:中间依旧需要取出翻面烤制哦。建议先烤肉多的那面,烤步骤图:烤好了,盘子里垫上生菜,有没有食欲大开的感觉?甜甜

蜜汁烤排骨的做法小贴士

1尽量选择肋排,厚薄合适容易熟,烤的时间请根据自己的烤箱设置哈
2尽量多用些蜂蜜,不然没有蜜汁的感觉哦

蜜汁烤排骨的营养分析

上一道菜:蒜泥玫瑰茄子的做法[图文]
下一道菜:虫草猪蹄汤的做法[图文]

蜜汁烤排骨评论内容

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