您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 苔条黄鱼的做法

苔条黄鱼的做法步骤

苔条黄鱼的菜谱图片
更新于:2017-11-04
收藏 1353 次  /  68 人做过这道菜
分享苔条黄鱼的做法

分类标签

食材明细

苔条黄鱼的做法详细步骤

第1步
黄鱼去头、鳞、肠洗净,片开;
去骨
步骤图:黄鱼去头、鳞、肠洗净,片开;步骤图:去骨
第2步
加入少许盐、料酒、胡椒粉和鸡蛋清搅匀腌制15分钟;
苔条撕开拣去杂物剪成段;
步骤图:加入少许盐、料酒、胡椒粉和鸡蛋清搅匀腌制15分钟;步骤图:苔条撕开拣去杂物剪成段;
第3步
炒锅烧热后油入锅,油温5成热左右,放入黄鱼小火慢炸,至外表呈金黄色后取出沥油;
锅中留底油至6成热后,转小火放入苔条煸炒;
步骤图:炒锅烧热后油入锅,油温5成热左右,放入黄鱼小火慢炸步骤图:锅中留底油至6成热后,转小火放入苔条煸炒;
第4步
煸至苔条松脆后倒入炸好的黄鱼混合即可。
步骤图:煸至苔条松脆后倒入炸好的黄鱼混合即可。

苔条黄鱼的营养分析

  • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
    鸡蛋菜谱蒸鸡蛋   苹果派   火腿鸡蛋饼    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:韭黄炒肉丝的做法[图文]
下一道菜:椒盐皮皮虾的做法[图文]

苔条黄鱼评论内容

加载中...