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自制平包菜泡菜的做法步骤

自制平包菜泡菜的菜谱图片
更新于:2018-08-12
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食材明细

自制平包菜泡菜的做法详细步骤

第1步
平包菜手撕碎,加盐一勺清洗干净。加盐是为了去残留,
洗净的包菜淋干水,加入盐用手稍微按压。就在筛子里直接撒,去水气更快
步骤图:平包菜手撕碎,加盐一勺清洗干净。加盐是为了去残留,步骤图:洗净的包菜淋干水,加入盐用手稍微按压。就在筛子里直
第2步
放置吧,准备其他的
红椒,苹果,胡萝卜切一下,随便切你开心就好
步骤图:放置吧,准备其他的步骤图:红椒,苹果,胡萝卜切一下,随便切你开心就好
第3步
切完的配菜加盐白醋搅拌
加入包菜,盐,白糖,白醋,花椒。搅拌均匀
步骤图:切完的配菜加盐白醋搅拌步骤图:加入包菜,盐,白糖,白醋,花椒。搅拌均匀
第4步
装入罐子里,顶上放一勺盐,一勺糖,干红椒,喜欢酸就多一些白醋
加入生水,白开水不容易发酵所以直接用生水就好了。水没过菜的位置,划圈倒入白酒。密封起来。
步骤图:装入罐子里,顶上放一勺盐,一勺糖,干红椒,喜欢酸就步骤图:加入生水,白开水不容易发酵所以直接用生水就好了。水
第5步
放在避光的地方,冰箱最好。放2天就可以吃啦。
第二天就可以开吃啦,酸酸的一下就吃了4小碟子
步骤图:放在避光的地方,冰箱最好。放2天就可以吃啦。步骤图:第二天就可以开吃啦,酸酸的一下就吃了4小碟子

自制平包菜泡菜的做法小贴士

洗完的菜直接放盐就在筛子里,水就流掉了。这样就可以去除青气,可以试试看

自制平包菜泡菜的营养分析

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自制平包菜泡菜评论内容

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