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花生酥糕的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:甜品/点心 健忘食谱 益智补脑食谱 工艺:干炒

花生酥糕的制作材料:

主料:花生仁(生)600克
调料:白砂糖600克

花生酥糕的特色:

此糕甜香可口,酥脆。

花生酥糕的做法:

1.将花生仁在锅内炒至微黄色酥脆,离火放冷,去掉花生仁皮膜。
2.将炒花生仁与糖混合,磨成粉料,拌和均匀。
3.将拌和好的粉料压在糕饼模具中,要压实压平,然后取出,即可食用。

食物相克

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
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