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花蛤蒸水蛋的做法步骤

花蛤蒸水蛋的菜谱图片
更新于:2018-04-23
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食材明细

花蛤蒸水蛋的做法详细步骤

第1步
主料:鸡蛋3个、花蛤300g 配料:盐、香葱、小米椒
锅内倒水,放入花蛤大火烧开,要及时的将烫开口的花蛤捞出。
步骤图:主料:鸡蛋3个、花蛤300g 配料:盐、香葱、小米步骤图:锅内倒水,放入花蛤大火烧开,要及时的将烫开口的花蛤
第2步
将花蛤没有肉的那边壳掰去,有肉的一边摆在蒸盘里。
鸡蛋打入大碗,两个蛋黄挨在一起的那个鸡蛋是双黄蛋。
步骤图:将花蛤没有肉的那边壳掰去,有肉的一边摆在蒸盘里。步骤图:鸡蛋打入大碗,两个蛋黄挨在一起的那个鸡蛋是双黄蛋。
第3步
鸡蛋搅拌均匀后加1.5倍的凉开水和适量的盐搅拌均匀。
将鸡蛋液筛入蒸盘中。我用的筛子就是火锅打沫用用的小漏勺。
步骤图:鸡蛋搅拌均匀后加1.5倍的凉开水和适量的盐搅拌均匀步骤图:将鸡蛋液筛入蒸盘中。我用的筛子就是火锅打沫用用的小
第4步
给蒸盘盖上保鲜膜,这样可防止水蒸气落入盘中。
放入蒸锅,凉水或者水开之后入锅都可以。大火蒸制10-15分钟。
步骤图:给蒸盘盖上保鲜膜,这样可防止水蒸气落入盘中。步骤图:放入蒸锅,凉水或者水开之后入锅都可以。大火蒸制10
第5步
撒上香葱末和小米椒,淋上蒸鱼豉油,最后淋上热油即可。
步骤图:撒上香葱末和小米椒,淋上蒸鱼豉油,最后淋上热油即可

花蛤蒸水蛋的营养分析

上一道菜:迷你饼干匹萨的做法[图文]
下一道菜:艾米家的回锅肉的做法[图文]

花蛤蒸水蛋评论内容

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