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黑木耳炒白菜的做法步骤

黑木耳炒白菜的菜谱图片
更新于:2018-07-31
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食材明细

黑木耳炒白菜的做法详细步骤

第1步
先将白菜叶子用手撕成块,再将白菜帮斜刀片成片。注意:白菜帮一定要斜刀片成片,这样白菜帮易熟且口感好。
将葱姜蒜切成末
步骤图:先将白菜叶子用手撕成块,再将白菜帮斜刀片成片。注意步骤图:将葱姜蒜切成末
第2步
用热水将干木耳泡发,摘去根部并撕成大小差不多的快。锅内倒水烧开后,放入泡发的洗净的木耳,待锅中的水再次煮开后将木耳捞出沥干水。注意:木耳焯过水之后再入锅炒就不会炸锅。
重新起锅,锅内放油,放入葱姜蒜末,小火炒香。
步骤图:用热水将干木耳泡发,摘去根部并撕成大小差不多的快。步骤图:重新起锅,锅内放油,放入葱姜蒜末,小火炒香。
第3步
放入白菜帮,大火炒至白菜帮变软,
放入白菜叶和木耳,快速翻炒白菜叶变软。
步骤图:放入白菜帮,大火炒至白菜帮变软,步骤图:放入白菜叶和木耳,快速翻炒白菜叶变软。
第4步
加适量的花椒粉、盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅
步骤图:加适量的花椒粉、盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅

黑木耳炒白菜的营养分析

上一道菜:蘸水菠菜蛋羹的做法[图文]
下一道菜:芝麻红油的做法[图文]

黑木耳炒白菜评论内容

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