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烧香菇的做法步骤

更新于:2018-03-12
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食材明细

烧香菇的做法详细步骤

1. 将水发香菇去杂,洗净切片;
2. 香菇在开水锅中焯透,捞出备用;
3. 将松子仁用温水泡一下,去皮,用力滑拍一下,使其烂而不碎;
4. 在炒锅中加入豆油,烧热,把松子仁在油锅中炸一下(不可炸焦);
5. 再放入香菇、料酒、酱油、姜汁、盐,清水煮;
6. 烧透入味后用湿淀粉勾芡,淋上香油即可。

烧香菇的做法小贴士

健康提示:
本品具有降血脂、防止动脉硬化之功效,是预防脑血管疾病的佳品。

烧香菇的营养分析

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