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藏红花牛肝菌菇意大利烩饭的做法步骤

藏红花牛肝菌菇意大利烩饭的菜谱图片
更新于:2018-01-22
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食材明细

藏红花牛肝菌菇意大利烩饭的做法详细步骤

第1步
准备两只平底锅,分别放入黄油,低温加热;
在相对小的那只平底锅内,放入少许蒜末,
步骤图:准备两只平底锅,分别放入黄油,低温加热;
第2步
蒜末呈金黄色后,放入牛肝菌菇,稍微小炒一下;
当牛肝菌菇开始萎缩,并且散发出浓郁香气后,即可关火,待用;
步骤图:蒜末呈金黄色后,放入牛肝菌菇,稍微小炒一下;步骤图:当牛肝菌菇开始萎缩,并且散发出浓郁香气后,即可关火
第3步
另一只大锅的黄油已经融化,可将risotto全部倒入锅中,让油和米混合;
完全混合后的样子,有点油光光的;
步骤图:另一只大锅的黄油已经融化,可将risotto全部倒步骤图:完全混合后的样子,有点油光光的;
第4步
将准备好的调好的1.25升的蔬菜精倒入锅内,当然不是全部倒入哦,是大约分5次,每次倒入250毫升左右;
用中小火,慢慢滴烩米饭,米饭就全部滴把倒入的汤汁吸收了,因此要重复第7个步骤;再次倒入250毫升蔬菜精汤汁,然后继续慢慢烩;
步骤图:将准备好的调好的1.25升的蔬菜精倒入锅内,当然不步骤图:用中小火,慢慢滴烩米饭,米饭就全部滴把倒入的汤汁吸
第5步
重复基本的步骤:米饭收汤后,就再次倒入蔬菜精,到第3次倒入蔬菜精时,同时也加入藏红花哈;
这是第三次加汤汁,收干后的样子,米还是有点生的;于是再次加入250毫升蔬菜精;
步骤图:重复基本的步骤:米饭收汤后,就再次倒入蔬菜精,到第步骤图:这是第三次加汤汁,收干后的样子,米还是有点生的;于
第6步
烩啊烩,不厌其烦的烩着; 在倒入第五次的蔬菜精后,可以将事先做好的牛肝菌菇也放入米饭中,一起烩;
当汤汁就快要收干的前几分钟,可以将干酪倒入,拌匀即可; 又陆续给米饭添加了几次水,这是最后成品的样子了。

藏红花牛肝菌菇意大利烩饭的营养分析

上一道菜:糯米蒸排骨的做法[图文]
下一道菜:醋溜木须的做法[图文]

藏红花牛肝菌菇意大利烩饭评论内容

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