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巧克力麦芬的做法步骤

巧克力麦芬的菜谱图片
更新于:2018-07-12
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食材明细

巧克力麦芬的做法详细步骤

第1步
黄油软化,加入糖粉和红糖稍微打发
加入鸡蛋搅打均匀
步骤图:黄油软化,加入糖粉和红糖稍微打发步骤图:加入鸡蛋搅打均匀
第2步
加入一半牛奶,筛入一半粉类稍微切拌,
再加入剩下的牛奶拌匀,最后倒入剩下的面粉拌匀
步骤图:加入一半牛奶,筛入一半粉类稍微切拌,步骤图:再加入剩下的牛奶拌匀,最后倒入剩下的面粉拌匀
第3步
倒入耐高温巧克力豆和朗姆酒,蔓越莓干拌匀
将面糊舀入纸模约7分满,烤箱预热175度,中层上下火约20分钟
步骤图:倒入耐高温巧克力豆和朗姆酒,蔓越莓干拌匀步骤图:将面糊舀入纸模约7分满,烤箱预热175度,中层上下

巧克力麦芬的做法小贴士

1.制作麦芬的面糊切不可搅拌过度,稍微切拌均匀即可
2.原配方中是将红糖磨粉之后制作的,我直接用的红糖
3.配方中的蔓越莓干可以用酒渍提子干或者葡萄干代替

巧克力麦芬的营养分析

上一道菜:盐水虾的做法[图文]
下一道菜:蔓越莓瑞士卷的做法[图文]

巧克力麦芬评论内容

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