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佛手柑粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:理气调理食谱 胃调养食谱 祛痰食谱 工艺:

佛手柑粥的制作材料:

主料:粳米100克
辅料:佛手6克

佛手柑粥的做法:

先将佛手柑洗净,入沙锅,加水煎取药汁;另取淘洗干净的粳米加水煮粥,先用量旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,待粥快熟时加入药汁,再煮数沸即成。

健康提示

1. 和胃,理气,化痰。
2. 适用于小儿传染性肝炎、胃痛、胁胀呕吐、痰饮咳喘等症。
3. 凡阴虚火旺者不宜服用。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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