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啤酒红烧五花肉的做法步骤

啤酒红烧五花肉的菜谱图片
更新于:2018-06-06
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食材明细

啤酒红烧五花肉的做法详细步骤

第1步
五花肉切麻将块大小。
葱姜水汆烫五花肉,加黄酒增香。
步骤图:五花肉切麻将块大小。步骤图:葱姜水汆烫五花肉,加黄酒增香。
第2步
锅不放油,小火。五花肉平放锅上煸。
煸炒出多余油脂。
步骤图:锅不放油,小火。五花肉平放锅上煸。步骤图:煸炒出多余油脂。
第3步
五花肉每块都煸炒至四面金黄,整体收缩约1/5。
加冰糖,炒糖色。完成这一步后,五花肉有迷人棕红色。
步骤图:五花肉每块都煸炒至四面金黄,整体收缩约1/5。步骤图:加冰糖,炒糖色。完成这一步后,五花肉有迷人棕红色。
第4步
加入指天椒、姜片翻炒至香味散出。
倒入整罐啤酒。
步骤图:加入指天椒、姜片翻炒至香味散出。步骤图:倒入整罐啤酒。
第5步
调味:生抽、老抽、烤肉酱。
收汁完成即可上桌。
步骤图:调味:生抽、老抽、烤肉酱。步骤图:收汁完成即可上桌。

啤酒红烧五花肉的做法小贴士

香、辣、咸、鲜!肥而不腻,欲罢不能。

啤酒红烧五花肉的营养分析

上一道菜:一柿两宝一根面的做法[图文]

啤酒红烧五花肉评论内容

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