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二姜烧鸡的做法步骤

更新于:2018-03-23
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食材明细

二姜烧鸡的做法详细步骤

1.将鸡肉切块;干姜、高良姜、草豆蔻和陈皮洗净;葱白切成段。
2.锅内放油烧六成热,放入鸡肉炒到鸡肉变白收缩时,加入高汤、干姜、高良姜、草果、陈皮烧至九成熟时,加葱、胡椒粉、味精、盐调味,再烧一会儿即可。

二姜烧鸡的做法小贴士

健康提示:
此菜具有补中散寒,行气止痛的作用。
食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

二姜烧鸡的营养分析

上一道菜:乌梅粥的做法

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