您的位置:天天美食 > 菜谱 > 米饭杀手香菇炸酱肉末豆腐的做法

米饭杀手香菇炸酱肉末豆腐的做法详细介绍

米饭杀手香菇炸酱肉末豆腐的菜谱图片
更新于:2017-10-7 05:03:19
分享米饭杀手香菇炸酱肉末豆的做法,让更多人知道
分类标签:家常菜谱
所需时间制作难度
食材明细
豆腐2块 
葱花肉末
香菇适量炸酱

米饭杀手香菇炸酱肉末豆腐的做法详细步骤

米饭杀手香菇炸酱肉末豆腐的做法图片第1步
1、豆腐切成小方块,放进冷水锅中,加入1小勺盐,小火煮开。 豆腐用淡盐水煮过,不但可以去除豆腥味,还可以给豆腐定型,后面煮的时候不容易碎烂;
米饭杀手香菇炸酱肉末豆腐的做法图片第2步
2、煮豆腐的时间,我们另起油锅,加热后倒入肉末煸炒至变色;
米饭杀手香菇炸酱肉末豆腐的做法图片第3步
3、加入2大勺香菇炸酱,煸炒出香味;
米饭杀手香菇炸酱肉末豆腐的做法图片第4步
4、捞出豆腐;
米饭杀手香菇炸酱肉末豆腐的做法图片第5步
5、把豆腐倒入锅里;
米饭杀手香菇炸酱肉末豆腐的做法图片第6步
6、晃动锅子,或者稍为翻动,让豆腐跟肉末混合在一起,不要过多翻炒,以免把豆腐弄烂;
米饭杀手香菇炸酱肉末豆腐的做法图片第7步
7、加入少许清水,盖上锅盖中小火焖煮6分钟左右,不要收汁太干,让豆腐有点酱汁用来拌饭才好吃
米饭杀手香菇炸酱肉末豆腐的做法图片第8步
8、试味,不够咸的可以加一点生抽调味,撒点葱花即可。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:双色肉松蛋糕卷的做法[图文]
下一道菜:香菇贡丸的做法[图文]

米饭杀手香菇炸酱肉末豆腐评论内容

加载中...