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八分钟快捷泰式南瓜羹的做法步骤

八分钟快捷泰式南瓜羹的菜谱图片
更新于:2017-11-20
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食材明细

八分钟快捷泰式南瓜羹的做法详细步骤

第1步
南瓜去皮切小块,芹菜和洋葱切丁,姜切末;
南瓜放入汤盒,加入一勺橄榄油,搅拌均匀;
步骤图:南瓜去皮切小块,芹菜和洋葱切丁,姜切末;步骤图:南瓜放入汤盒,加入一勺橄榄油,搅拌均匀;
第2步
盖上汤盒盒盖,700W微波火力加热2分钟,取出待用;
在汤盒中重新加少许油,放入芹菜丁和洋葱丁,700W微波火力加热1分钟;
步骤图:盖上汤盒盒盖,700W微波火力加热2分钟,取出待用步骤图:在汤盒中重新加少许油,放入芹菜丁和洋葱丁,700W
第3步
根据个人口味加入适量姜末;
倒入咖喱酱,充分拌匀;
步骤图:根据个人口味加入适量姜末;步骤图:倒入咖喱酱,充分拌匀;
第4步
加入之前处理过的南瓜块,拌匀;
撒入适量现磨的黑胡椒粉;
步骤图:加入之前处理过的南瓜块,拌匀;步骤图:撒入适量现磨的黑胡椒粉;
第5步
加入几滴鱼露(可省略);
倒入一大碗煮开的高汤,没过食材,盖上汤盒,700W微波火力加热3分钟;
步骤图:加入几滴鱼露(可省略);步骤图:倒入一大碗煮开的高汤,没过食材,盖上汤盒,700W
第6步
取出一半的汤料和全部汤,倒入料理机打成糊;
倒回汤盒,与剩下的汤料混合,均匀,700W微波火力继续加热1分钟,撒少许香芹末即可。
步骤图:取出一半的汤料和全部汤,倒入料理机打成糊;步骤图:倒回汤盒,与剩下的汤料混合,均匀,700W微波火力

八分钟快捷泰式南瓜羹的做法小贴士

1. 南瓜尽量切小块,可缩短加热时间;
2. 这道汤建议选老南瓜,味道比较甜;
3. 由于高汤和咖喱酱中都含有盐分,无需另外加盐;
4. 鱼露的加入用于提味,没有可省略。

八分钟快捷泰式南瓜羹的营养分析

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