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腊肠香菇荷叶饭的做法步骤

腊肠香菇荷叶饭的菜谱图片
更新于:2018-05-10
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食材明细

腊肠香菇荷叶饭的做法详细步骤

第1步
大米淘洗干净,放入适量清水浸泡30分钟
荷叶用滚水烫洗干净
步骤图:大米淘洗干净,放入适量清水浸泡30分钟步骤图:荷叶用滚水烫洗干净
第2步
鲜香菇洗净去蒂,对开切成块
腊肠洗净,切片
步骤图:鲜香菇洗净去蒂,对开切成块步骤图:腊肠洗净,切片
第3步
将泡好的大米沥干水分,加入香菇块,调入生抽、老抽、芝麻香油、盐和胡椒粉搅拌均匀。
荷叶铺开,把拌好的米放入荷叶中间,再把腊肠放在上面,荷叶的四边向里折叠包好
步骤图:将泡好的大米沥干水分,加入香菇块,调入生抽、老抽、步骤图:荷叶铺开,把拌好的米放入荷叶中间,再把腊肠放在上面
第4步
将包好的荷叶包放入蒸锅,用大火蒸25分钟,取出打开荷叶即可食用。
步骤图:将包好的荷叶包放入蒸锅,用大火蒸25分钟,取出打开

腊肠香菇荷叶饭的做法小贴士

还可在荷叶饭里加入排骨、叉烧肉等也很美味。

腊肠香菇荷叶饭的营养分析

上一道菜:腊味小炒的做法[图文]
下一道菜:香蕉薄煎饼的做法[图文]

腊肠香菇荷叶饭评论内容

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