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美颜甜汤南北杏仁木瓜银耳炖的做法步骤

美颜甜汤南北杏仁木瓜银耳炖的菜谱图片
更新于:2017-10-16
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食材明细

美颜甜汤南北杏仁木瓜银耳炖的做法详细步骤

第1步
准备好原料:银耳泡发、杏仁用凉水浸泡二十分钟,木瓜要选身材短胖,硬一点的。
木瓜去籽,去皮,切块。
步骤图:准备好原料:银耳泡发、杏仁用凉水浸泡二十分钟,木瓜步骤图:木瓜去籽,去皮,切块。
第2步
银耳去除黄色的蒂,用手撕成小块放到炖盅里。
在炖盅内再放入木瓜。
步骤图:银耳去除黄色的蒂,用手撕成小块放到炖盅里。步骤图:在炖盅内再放入木瓜。
第3步
在火上做只小锅,放入两碗半水,水开后放入冰糖和杏仁,煮杏仁糖水。
糖水煮十分钟后关火。做这一步可以去除南北杏仁的苦涩口感,发挥杏仁的清香。
步骤图:在火上做只小锅,放入两碗半水,水开后放入冰糖和杏仁步骤图:糖水煮十分钟后关火。做这一步可以去除南北杏仁的苦涩
第4步
把杏仁糖水盛到放有木瓜和杏仁的炖盅里,八分满。
盖上炖盅的盖子放到蒸锅上大火蒸二十分钟后便可享用了。
步骤图:把杏仁糖水盛到放有木瓜和杏仁的炖盅里,八分满。步骤图:盖上炖盅的盖子放到蒸锅上大火蒸二十分钟后便可享用了

美颜甜汤南北杏仁木瓜银耳炖的做法小贴士

* 买木瓜的时候要选身材短胖的,这样的木瓜甜,做炖品的木瓜要买硬一点的,这样炖出来的口感好。

* 小杏仁在中药店可以买到,价格大概在10克/五角。

美颜甜汤南北杏仁木瓜银耳炖的营养分析

上一道菜:蒜香叉烧翅的做法[图文]

美颜甜汤南北杏仁木瓜银耳炖评论内容

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