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照烧猪扒的做法步骤

照烧猪扒的菜谱图片
更新于:2018-07-14
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食材明细

照烧猪扒的做法详细步骤

第1步
猪肉切片,然后用刀背轻轻砸一遍,让肉质更嫩。
砸好后放盘子里,加入白糖,料酒,胡椒粉腌制一会
步骤图:猪肉切片,然后用刀背轻轻砸一遍,让肉质更嫩。步骤图:砸好后放盘子里,加入白糖,料酒,胡椒粉腌制一会
第2步
另外用个小碗,倒入生抽,老抽,蚝油,盐,红糖,蜂蜜和少量水搅拌均匀
热锅里加点油,放入猪肉,小火煎。
步骤图:另外用个小碗,倒入生抽,老抽,蚝油,盐,红糖,蜂蜜步骤图:热锅里加点油,放入猪肉,小火煎。
第3步
煎至变黄有点焦后翻面
两边都煎好后倒入酱汁,盖好盖子,开大火。
步骤图:煎至变黄有点焦后翻面步骤图:两边都煎好后倒入酱汁,盖好盖子,开大火。
第4步
过一会翻面,一直到汁快收干的时候关火
等不烫手的时候切好,淋上剩下的汁!
步骤图:过一会翻面,一直到汁快收干的时候关火步骤图:等不烫手的时候切好,淋上剩下的汁!

照烧猪扒的营养分析

上一道菜:板栗参鸡汤的做法[图文]
下一道菜:果丹皮的做法[图文]

照烧猪扒评论内容

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