您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 其他国家 > 烧牛扒的做法

烧牛扒的做法步骤

烧牛扒的菜谱图片
更新于:2018-05-30
收藏 2123 次  /  106 人做过这道菜
分享烧牛扒的做法
菜系及功效:其他国家

烧牛扒的制作食材:

牛扒4块各8安士重。
头压碎2粒。
青柠汁1/2杯,黑椒粉1茶匙,2汤匙。

烧牛扒的做法详细步骤

(1) 先用青柠汁、蒜头、黑椒粉及油腌牛扒,于雪柜泠藏最少两小时,中间将牛扒反转让整块牛扒能均匀地腌好。
 
(2) 于烧烤前半小时取出牛扒解冻。 

(3) 把烤架烧热,将牛扒的面向火放于烤架上烧。肉与肉之间预留一些空间,方便待会儿把肉反转。 (通常烧烤时会把肉反转一次。较生的牛扒可烧七分钟便反转,半生熟的牛扒可烧五分钟,全熟的牛扒则需七分钟才反转。反转后将牛扒放于干净的烤架上烧。)

烧牛扒的营养分析

下一道菜:西红柿起司沙拉的做法[图文]

欢迎分享您做烧牛扒的心得,感谢您的参与!