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鸡肉油醋汁果蔬沙拉的做法步骤

鸡肉油醋汁果蔬沙拉的菜谱图片
更新于:2018-01-18
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食材明细

鸡肉油醋汁果蔬沙拉的做法详细步骤

第1步
将所有食材洗净切好。
鸡腿完整的脱骨。
步骤图:将所有食材洗净切好。步骤图:鸡腿完整的脱骨。
第2步
为了保持鸡肉的鲜嫩多汁,用刀背将鸡肉内部剁成细碎的泥状。但和皮不要分离。这样做出来就是鸡排的样子。
撒入黑胡椒,抹上海盐。
步骤图:为了保持鸡肉的鲜嫩多汁,用刀背将鸡肉内部剁成细碎的步骤图:撒入黑胡椒,抹上海盐。
第3步
锅中倒入橄榄油加热到5成热度。
将鸡排带皮的一面先放入油中,煎2分钟。
步骤图:锅中倒入橄榄油加热到5成热度。步骤图:将鸡排带皮的一面先放入油中,煎2分钟。
第4步
再翻面煎2分钟。中途放入小蘑菇。
将蘑菇鸡排炸好,鸡排切成小粒。
步骤图:再翻面煎2分钟。中途放入小蘑菇。步骤图:将蘑菇鸡排炸好,鸡排切成小粒。
第5步
将两勺白葡萄酒醋(可用柠檬汁代替),两勺橄榄油,香芹碎末,一小勺蜂蜜调匀。
淋入已经摆盘的沙拉上,伴均匀。
步骤图:将两勺白葡萄酒醋(可用柠檬汁代替),两勺橄榄油,香步骤图:淋入已经摆盘的沙拉上,伴均匀。
第6步
最后放入蘑菇,鸡胸肉,摆盘即可。
步骤图:最后放入蘑菇,鸡胸肉,摆盘即可。

鸡肉油醋汁果蔬沙拉的营养分析

上一道菜:秘制卤鸭舌的做法[图文]
下一道菜:马卡龙(花生粉)的做法[图文]

鸡肉油醋汁果蔬沙拉评论内容

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