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韩式烤排饭的做法步骤

韩式烤排饭的菜谱图片
更新于:2018-05-29
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食材明细

韩式烤排饭的做法详细步骤

第1步
先将排骨斩成条,每根排骨大约在4厘米宽,10厘米长,姜切碎,大蒜剁碎
将所有调料混合搅匀
步骤图:先将排骨斩成条,每根排骨大约在4厘米宽,10厘米长步骤图:将所有调料混合搅匀
第2步
然后把排骨放到调料里,用手按摩直到每一根都裹满调料
将排骨盖上保鲜膜,放到冰箱里3个小时以上或过夜
步骤图:然后把排骨放到调料里,用手按摩直到每一根都裹满调料步骤图:将排骨盖上保鲜膜,放到冰箱里3个小时以上或过夜
第3步
腌好的排骨放到烤架上,烤箱190度,一面烤15分钟后,翻面烤15分钟,再重复翻面烤5分钟即可,共40分钟左右
步骤图:腌好的排骨放到烤架上,烤箱190度,一面烤15分钟

韩式烤排饭的做法小贴士

排骨斩块时,大小要合适;
腌制很重要,按摩也很重要,这样烤好的排骨才入味;
烤排骨的时候,可以中途把腌制时的料汁用刷子刷在排骨两面;
烤排骨的时候可以煮米饭,时间要统筹;
可以将大蒜横切开,和排骨一起烤,很好吃。

韩式烤排饭的营养分析

  • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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韩式烤排饭评论内容

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