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五色彩蔬肉沫炒面的做法步骤

五色彩蔬肉沫炒面的菜谱图片
更新于:2018-04-30
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食材明细

五色彩蔬肉沫炒面的做法详细步骤

第1步
提前先把玉米煮好备用;我直接用煮玉米的水把面煮了,里面放点盐和两滴食用油,防止面条粘连,煮开后过凉备用;
食材处理:把豆腐干、泡发木耳、长豇豆、胡萝卜、生姜、小葱白均洗净、切丝备用;
步骤图:提前先把玉米煮好备用;我直接用煮玉米的水把面煮了,步骤图:食材处理:把豆腐干、泡发木耳、长豇豆、胡萝卜、生姜
第2步
起锅:热锅凉油,放入葱姜丝,翻炒出香味放入肉沫炒匀,加入料酒、白糖、生抽、老抽翻炒均匀后盛出备用;
另起锅:稍微多放点油(平时炒菜的两三倍的样子)防止后面粘锅,热锅凉油,先放入胡萝卜丝和长豇豆丝,炒至断生放入一点点盐;
步骤图:起锅:热锅凉油,放入葱姜丝,翻炒出香味放入肉沫炒匀步骤图:另起锅:稍微多放点油(平时炒菜的两三倍的样子)防止
第3步
继续炒:放入盐炒匀后,倒入木耳丝和豆腐干丝翻炒几下后,再倒入炒好的肉沫翻炒均匀,加入一点点盐调味;
炒面:继续炒,倒入煮好的面和玉米粒,中小火炒制,用筷子把面和菜拌匀,加入适量的生抽和老抽翻炒均匀,也可再放一点点盐,也可不放;
步骤图:继续炒:放入盐炒匀后,倒入木耳丝和豆腐干丝翻炒几下步骤图:炒面:继续炒,倒入煮好的面和玉米粒,中小火炒制,用
第4步
炒至颜色均匀就可以出锅啦!颜色是不是很诱人,看着不错,吃着也不错呢
开吃
步骤图:炒至颜色均匀就可以出锅啦!颜色是不是很诱人,看着不步骤图:开吃

五色彩蔬肉沫炒面的做法小贴士

1、煮面的时候放点盐和油,防止出锅后容易粘连,很重要哦⊙⊙!
2、炒菜到炒面结束,分次加盐以保证每一种食材都有好的味道。

五色彩蔬肉沫炒面的营养分析

上一道菜:麻辣小龙虾的做法[图文]
下一道菜:川味粉蒸肉的做法[图文]

五色彩蔬肉沫炒面评论内容

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